대전 맛집 탐방: 내집식당 올갱이, 놓칠 수 없는 맛!

내집식당 올갱이 대전 중구 대흥로 121번 길 42, 중앙로역 3번 출구에서 501m 월화수목금토 11:00 ~ 22:00 브레이크 타임 15:00 ~ 16:30 라스트오더 21:00 매주 일요일 정기 휴무  전화번호 0507-1341-5083

 

중앙로역과 성심당에서 도보 5분 거리에 위치하고 있다. 내 집식당은 올갱이국 전문 식당인데, 두부두루치기도 맛있다고 소개받아 점심에 가보았다.​ 시내를 오며 가며 가게를 지나갈 때면 식당에 사람들이 많아서 어떤 맛일까 궁금했는데 방문해 보니 왜 사람들이 많은지 알 수 있었다.

내집식당

 

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올갱이국 전문점

어제 온 손님이 오늘 다시 온다는 말이 있을 정도로 인기 있는 곳으로 메뉴는 다슬기국, 올갱이무침, 올갱이 전, 백두부, 두부 두루치기, 제육볶음 등이 있다. 올갱이는 금산 제원면, 옥천 등 금강지류에서 그날그날 올라오며 매일 3시간씩 일일이 다듬고, 삶아낸다. 올갱이 국은 구수한 된장 국물에 아욱과 부추등이 어우러져 있으며 적당히 삶아서 올갱이 식감이 탱글탱글한 것이 특징. 증약막걸리 또한 이 집의 인기 메뉴이다.

올갱이국

많은 유명인들과 사람들이 방문하기 때문에 유명하며, 옛날의 그집의 추억이 되새겨지는 음식점이다. 막걸리의 추억을 느낄 수 있는 곳이다.

막걸리 주전자

"올갱이, 어떤 맛일까?"

올갱이는 민물 고둥의 일종으로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 그집식당에서는 올갱이를 이용해 다양한 요리를 선보인다. 대표적인 메뉴는 올갱이국밥, 올갱이무침, 올갱이전 등이 있다.

"그집식당, 왜 특별할까?"

그집식당의 올갱이 요리는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛을 자랑한다. 비법 육수를 사용하여 깊은 맛을 내고, 신선한 올갱이를 사용하여 쫄깃한 식감을 살렸다. 또한, 푸짐한 양으로 손님들의 만족도를 높였다.

내집식당 올갱이 메뉴

올갱이 전문점답게 올갱이국, 올갱이 비빔밥등 올갱이 관련 메뉴들이 많고, 가격도 합리적이다.

내집식당 메뉴

올갱이란?

올갱이는 다슬기의 충청도 방언입니다. 다슬기는 깨끗한 1급수에서만 서식하는 민물 고둥으로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다.

다슬기의 효능

• 간 기능 개선: 다슬기에는 아미노산과 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 개선하고 해독 작용을 돕습니다.
• 숙취 해소: 다슬기는 숙취의 원인인 아세트알데히드 분해를 촉진하여 숙취 해소에 도움을 줍니다.
• 뼈 건강: 다슬기에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.
• 피부 건강: 다슬기는 피부 미용에 좋은 콜라겐과 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다.

"그집식당 방문 후기"  및 "마무리"

대전에서 맛있는 올갱이 요리를 찾고 있다면 그집식당을 추천합니다. 그집식당의 올갱이 요리는 여러분의 입맛을 사로잡을 것이다.

 

그집식당의 올갱이국밥은 정말 최고다. 국물 맛이 끝내주고, 올갱이도 듬뿍 들어 있고, 올갱이무침은 매콤하면서도 새콤한 맛이 일품이다.

내집전화번호 : 042-223-5083 한식 | 대전 중구 대흥동 409-7